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Fachbeauftragte/r für Hygiene in allgemeinen Betrieben

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Artikel-Nr.: VA21-00142

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Fachbeauftragte/r für Hygiene in allgemeinen Betrieben

Allgemeine Hygienevorgaben ergeben sich automatisch für jeden Betrieb aus den Fürsorgepflichten des Arbeitgebers nach ArbSchG bzw. DGUV-V 1. Die Arbeitsstättenverordnung und ihre Technischen Regeln, z. B. ASR A4.2 "Pausen- und Bereitschaftsräume" vertiefen das Ganze.

Im Wesentlichen werden hier jedoch ganz elementare Sachverhalte geregelt wie die Verfügbarkeit von Waschgelegenheiten und Toiletten und die immer noch oft ignorierte Festlegung, dass Seife und Handtücher nie gemeinschaftlich benutzt werden dürfen. Fragen zur Reinigungsintensität und -häufigkeit, die in der betrieblichen Praxis gerade in sensiblen Bereichen immer wieder auftreten können, sind also nicht mit festen Vorgaben zu beantworten, sondern durch die Gefährdungsbeurteilung.

Solange für Deutschland die "epidemische Lage nationaler Tragweite" nach § 5 IfSG in Bezug auf das SARS-CoV-2-Virus festgestellt bleibt, gilt für alle Unternehmen in Deutschland die SARS-CoV-2-Arbeitsschutzregel des Bundesministeriums für Arbeit und Soziales (BMAS) vom 20.8.2020. Sie aktualisiert den SARS-CoV-2-Arbeitsschutzstandard vom 16.4.2020, der formell weiter in Kraft bleibt. Beides wird durch länder- oder branchenspezifische Vorgaben der Unfallversicherungsträger ergänzt.

Zum Thema

Beispielhaft zeigt die Coronapandemie, dass übertragbare Krankheiten eine Herausforderung für Unternehmen jeglicher Art sind. Namhafte Experten aus Forschung und Praxis sowie das BMAS (Bundesministerium für Arbeit und Soziales) haben deshalb Richtlinien und einen Stufenleitplan entwickelt, um das Gesundheitsrisiko in Betrieben zu minimieren.

Ein Bestandteil ist der/die Fachbeauftragte für Hygiene im Betrieb.

USP

Rechtliche Grundlagen: Aktueller Stand
Gefährdungsbeurteilung mit Einbeziehung von Hygieneregeln
Schutz- und Sicherungsmaßnahmen

Programm

1. Tag, 09:00 - 17:00 Uhr

Einführung in die Thematik
Kurzer Ex-Kurs Rechtsgrundlagen: SGB, IfSG, PQSG, EU-VO 852/2004, LMHV
Rechtliche Grundlagenänderungen 2020
Verantwortung & Haftung in Zeiten der Pandemieregelungen
Hygienische Grundlagen
Qualifikationsanforderungen an der Hygienebeauftragten

2. Tag, 09:00 - 17:00 Uhr

Einführung Mikrobiologie: Nosokomiale Infektionen, Prävention von Infektionen
Lebensmittelhygiene
Personal- und Körperhygiene
Flächenreinigung und Flächendesinfektion
Hygienepläne
Prüf- und Checklisten
Erstellen einer Gefährdungsbeurteilung unter Hygienerichtlinien
Dokumentationspflichten (Gefährdungsbeurteilung, Unterweisungen)
Zusammenfassung, Diskussionsrunde

Zielsetzung

Unsere Veranstaltung ist geeignet als Fortbildung im Sinne des § 5 Absatz 3 ASIG. Zudem werden sie in die Lage versetzt, in ihrem Betrieb die Aufgaben eines/einer internen Hygienebeauftragten kompetent wahrzunehmen.

Darauf werden Sie in der Ausbildung optimal vorbereitet. Außerdem sind Sie nach Abschluss der Ausbildung in der Lage, ein Hygienemonitoring aufzustellen und Hygieneschulungen in Ihrem Betrieb durchzuführen.

Teilnehmerkreis

Verantwortliche für Arbeitsschutz, Fachkräfte und Beschäftigte, Führungskräfte, Managementsystembeauftragte, Mitglieder oder Leiter der Hygienesicherheitsgruppe, Sicherheitsbeauftragte

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Referenten

Frank Scharf

Besus Betriebliche Sicherheitsunterweisungen Scharf, Gränna/Schweden

Herr Scharf beschäftigt sich als Inhaber der Firma Besus seit über 15 Jahren mit der Durchführung von spezifizierten, praxisorientierten Sicherheitsunterweisungen für alle Beschäftigten und Verantwortlichen aus Industrie, Gewerbe oder dem Dienstleistungssektor nach europäischer und nationaler Gesetzgebung und verfügt über folgende sicherheitstechnische Qualifikationen:

- Hygienebeauftragter (HACCP)

- EHS-Manager

- CFPA Brandschutzbeauftragter

- OSH-Trainer nach ISSA Richtlinie

- Fachreferent im Bereich Arbeitssicherheit, Brand- und Explosionsschutz

- zertifizierter Prüfer und Sachverständiger von Gefahrstofflagertechnik

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Informationen

Verfügbare Downloads:

Download HDT_Essen_151121_VA21-00142.pdf

Veranstaltungsorte:

45127 Essen, Hollestr. 1

Termine

Essen: 15.11.2021 - 16.11.2021 (verfügbar); 22.03.2022 - 23.03.2022 (verfügbar); 23.11.2022 - 24.11.2022 (verfügbar)

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+49 (0) 201 1803-1

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Fachbeauftragte/r für Hygiene in allgemeinen Betrieben

Mit der Benennung eines/einer Hygienebeauftragten die Vorschriften nach SGB, IfSG, PQSG, EU-VO 852/2004, LMHV erfüllen

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